Mit sparsamer Bewässerung Trockenzeiten überstehen

Pandachí ist ein abgelegenes Andendorf im Norden Perus. 72 Familien wohnen hier auf rund 2.000 Metern Höhe in Hütten aus Lehmziegeln und Wellblech. Fast alle leben von kleinbäuerlicher Landwirtschaft. Ihr größtes Problem ist die Trockenheit, die sich in den vergangenen Jahren durch den Klimawandel noch verschärft hat. Früher regnete es mindestens von Dezember bis März, heute oft nur noch im Januar und Februar. Die Erträge der Felder sind entsprechend gesunken, viele Kinder in der Region sind unter- oder mangelernährt.

Morgens ist Familie Barrios wie immer früh auf den Beinen. Während Tochter Analí und Sohn Neiser, zehn und vier Jahre alt, schon vor dem Haus spielen, steht Josés Ehefrau Rosa in der Küche und bereitet das Frühstück zu. In einer großen Eisenpfanne brät sie Omelettes, die mit Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern gewürzt sind. Sohn Neiser bekommt außerdem seine Lieblingsspeise: eine Schale Milch mit Quinoa. Wie gesund das traditionelle Andenkorn ist und wie man es zubereitet, hat Rosa erst durch das Projekt erfahren. Als die Helfer das erste Mal kamen, wies Neiser deutliche Anzeichen von Mangelernährung auf. Inzwischen ist der Kleine putzmunter. „Ich weiß gar nicht, wo wir ohne das Projekt heute stehen würden“, sagt Rosa, bevor sie ihre Kinder zum Essen ruft.