Es ist dem Klima nicht egal, was wir essen.
Unter diesem Motto fanden sich bereits zum sechsten Mal Menschen aus Wolgast und Umgebung zusammen, um gemeinsam einen Abend im Zeichen des praktischen Klimaschutzes zu verbringen.
Eingeladen hatten neben Brot für die Welt Mecklenburg-Vorpommern und die Fair Trade Town Initiative Wolgast in Kooperation mit dem Eine-Welt-Laden. Kochen im Zeichen der Klimakrise das heißt, Fleisch und tierische Produkte stehen nur ganz am Rande der Speisekarte. Dafür landen Gemüse und Getreide aus der Region oder fair gehandelte Produkte aus dem Eine Welt-Laden Wolgast auf der Zutatenliste. Dieses Mal ging es direkt um die „Kraft der Körner“. Grünkernsuppe, Buchweizen-Gemüseauflauf, Hirsebratlinge, all diese Gerichte wurden mit Neugierde und Freude miteinander zubereitet. Höhepunkt des Abends war wieder das gemeinsame Mahl an einer langen Tafel. Hier kommen Menschen zusammen, die sonst nicht in einem Kochtopf rühren würden. MAnch eine würde auch eher alleine essen als in einer frohen Gemeinschaft. Der größte Teil der verarbeiteten Gemüse und Obstsorten stammt aus dem Züssower Hofladen „Ostseeländer“. Frisch vom Feld auf die Teller.
