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SUMMARY:Hering, Lachs, leere Meere. Wie schaffen wir die Fischkonsumwende?
DESCRIPTION:Online-Dialog: 18. März 2026, 15.00-19.00 Uhr\n\nEssen mit Zuku
 nft\n\nHering, Lachs, leere Meere. Wie schaffen wir die Fischkonsumwende?\n
 \n[English version below]\n\nAnlässlich des End of Fish-Day diskutieren wir
  gemeinsam mit Brot für die Welt und Fair Oceans sowie Fachleuten aus Wisse
 nschaft, Politik, Unternehmen und Zivilgesellschaft, welche Folgen die welt
 weite Überfischung für die marinen Ökosysteme sowie für die globale Ernähru
 ngssicherheit hat. Dabei betrachten wir unter anderem die Lage der handwerk
 lichen Kleinfischerei und ihrer Küstengemeinschaften im globalen Süden als 
 auch die Rolle, welche Fischmehl als Basis der Futtermittel in Aquakulturen
  wie zum Beispiel Lachs spielt. Vor diesem Hintergrund beleuchten wir, wie 
 sich der Fischkonsum hier in Deutschland ändern muss und diskutieren, welch
 e Beiträge die Politik, die Gemeinschaftsverpflegung und der Lebensmittelei
 nzelhandel dafür leisten können. https://essen-mit-zukunft.de/aktuelles/end
 -of-fish-day/\n\nHintergrund: Der End of Fish-Day in Deutschland markiert d
 en Tag, an dem rein rechnerisch Deutschland die letzten unter deutscher Fla
 gge gefangenen oder in Aquakultur erzeugten Fische und Meeresfrüchte verbra
 ucht. Insgesamt kommt nur ein kleiner Teil des in Deutschland konsumierten 
 Fisches aus der Region. 70-80% unseres gesamten Fischkonsums können wir nur
  über Importe decken. Der End of Fish-Day macht damit deutlich, wie stark w
 ir von globalen Lieferketten abhängen und wirft wichtige Fragen bezüglich N
 achhaltigkeit und globaler Verantwortung auf.\n\nProgramm zum Download
DTSTAMP:20260311T232427Z
DTSTART:20260318T140000Z
DTEND:20260318T180000Z
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