Nachhaltiger Konsum

Durch bewußtes Einkaufen können Konsumenten viel verändern.
Foto: Thomas Stephan, BLE, Bonn

Wir meinen: Ernährungssicherheit erfordert eine Konsumwende.

Jede Person kann zu diesem Wandel beitragen und ihre Ernährung umstellen – auf eine jahreszeitliche Küche mit mehr ökologisch angebauten Nahrungsmitteln aus der Region und weniger Fleisch.
Einzelhaushalte, Gemeinden und Großverbraucher können mit dem Kauf von fair gehandelten Produkten einen Beitrag leisten, damit bäuerliche Produzenten, Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter ein Leben in Würde führen können.
Die Bundesregierung sollte sich intensiv an der Suche nach einem zukunftsfähigeren, gerechteren Wohlstands- und Konsummodell beteiligen.

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